2007年11月27日 星期二

豆干,近半泡雙氧水---您到底吃了多少毒素?




 


豆干,近半泡雙氧水---您到底吃了多少毒素?



【聯合晚報╱記者王正寧/台北報導】


 



 



台聯上午公布各大賣場與市面販賣的豆干及油豆腐等豆類製品檢測結果。經由台北市政府衛生局提供之「鑽食試劑」做檢測,發現近半數的豆類製品含有不得於食品中殘留的「過氧化氫」。這次檢測取得樣品15件,其中有8件含有過氧化氫,其中兩家知名賣場不合格比例達4/52/3,台聯譴責政府長期以來只檢驗不管理,罔顧消費者權益。


 


台聯發言人周美里表示,半年前,台北縣市衛生局的檢測結果即發現46的豆類製品有違法添加物,但情況依舊未改善。她說,大賣場所販售的豆類製品採「可復原」包裝,免受食品標示規定,免標示詳細生產地、添加物等資訊,而這些用保鮮膜、塑膠盒包裝的豆類製品價格通常較真空包裝便宜,但卻潛藏致命的危機


 


周美里指出,「過氧化氫」俗稱「雙氧水」,具有殺菌及漂白作用,雖是法令許可使用的食品殺菌劑,但是因為過氧化氫的毒性會造成食用者頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉和造成皮膚刺激,還會導致腸胃道潰瘍、黏膜發炎等危險,因此食品衛生管理法規定嚴格禁止殘留在食品中。


 


真的是隨手可得這些對人體不好的東西,還是您每天在吃的用的,如何避免這些對您及家人不好的『毒素』進入身體就是您的責任了;多多吸收最新的相關資訊(您可以訂閱我們的部落格或給我們您的E-mail,可以E-mail方式提供資訊),至於進入體內的毒素,您如何排出體外,建議您看看這篇文章的報導:你我身上都有毒 驚人實驗曝光---防癌長鏈124志工服務團


 


對於豆類製品添加過氧化氫情形嚴重,周美里批評,不見衛生署和各級衛生機關提出警告,更未對廠商和產品嚴厲執行沒入、罰款和判刑之處置,明顯失職又罔顧消費者生命健康之權益。台聯要求政府必須立即地有效管理和監督各項食品的安全,防止黑心商品傷害消費者健康。


2007/11/26 聯合晚報】@ http://udn.com/



2007年11月26日 星期一

洗澡愈久 氯仿可能害你罹癌




 


洗澡愈久 氯仿可能害你罹癌


 


自由時報〔記者葛祐豪/高雄報導〕20071123


 


洗澡可別洗太久,可能因此增加接觸「氯仿」的機會,每百萬人有十二人因此罹癌!


 


高雄大學昨天舉辦「水處理及地下水復育技術研討會」,邀請美、加等國學者探討新型態污染及除污技術,學者點名自來水產生的「氯仿」、清潔劑成分「壬基苯酚」、添加在汽油的「甲基第三丁基醚」,都是新型態生態殺手,更危害人體。


 


美國UCLA教授Mel Suffet指出,自來水中加入氯氣,是很好的殺菌消毒劑,伴隨產生的副產物「氯仿」(chloroform)卻是致癌物。


 


Suffet說,洗澡是每人一天用水量最大的時候,因此接觸到最大量的「氯仿」,以洗澡十分鐘計算,體內氯仿總量吸入佔四成,皮膚吸收三成,另三成是從口、耳、鼻滲入;若洗澡時間延長為二十分鐘,吸入量增加為六成,皮膚吸收為三成,滲入為一成。


 


Suffet提醒,在密閉空間中洗澡愈久,經由呼吸和皮膚吸入的「氯仿」量愈多,以洗澡換算致癌率,每百萬人有十二人。


 


此外,市面上清洗蔬果碗筷的清潔劑,普遍含有「壬基苯酚(NP)」,不僅威脅生態,還可能造成不孕,與會學者指出,台灣的衛生署進行市售七十五款食用品清潔劑NP含量調查,發現被廣泛運用,政府單位應加以規範限制


 


現在真的是無處不「毒」,所以我們努力說明「真相」,因為我們深信「觀念轉個彎,生命無限寬」,希望藉由知識的傳播,收集、整理資訊,讓大家能確實做好「體外環保」,盡量避免各種外界毒物進入體內,從「避毒(正確資訊的傳播)到「去毒(運用現有可去除農藥、化學物質的環保清潔用品,我們推薦:海精靈)兩觀念來探討、說明,希望大家能有一健康的身體---防癌長鏈124志工服務團


 




2007年11月22日 星期四

泡竹筷水澆花 發芽綠豆全爛光 各種毒素該怎麼辦?




 


 


泡竹筷水澆花 發芽綠豆全爛光  各種毒素該怎麼辦?


 


 CTS華視新聞  更新日期:2007/11/15 13:59


 


除了指甲油,衛生免洗筷也很恐怖。


 


台南一所國小做實驗,把市售免洗筷用沙拉脫洗,再用熱水煮沸浸泡水中 ,結果發現水變色還釋出雙氧水泡泡,把拿這些水去澆綠豆,一顆顆全爛光。


 


  拿衛生筷吃麵吃飯,是再平常不過大家天天會做的事,怕它有色素或雙氧水拿沙拉脫用力搓洗,再不然拿到熱水煮沸,這是一般人平時會用來自保的方法,但是洗過熱過的竹筷拿來泡水,一天水就出現淡白色,到了第48小時,明顯竹筷色素退到水中,第90小時水色深黑,第192小時嚇死人,雙氧水氣泡大釋出,幾乎凝成固體。


 


  再把這些水拿去澆綠豆,其中中國竹筷最嚴重,綿花整個變色,和對照組一比,澆筷子水的綠豆爛光光,清水澆的卻己經發芽。


 


  衛生筷的雙氧水和色素,看得實驗學生全都自備環保筷,不想讓你的火鍋或麵湯變這樣,自備一雙筷子吧。(陳益瑞 邱顯雄)


 


 


我們開始在建議自己的健康行動方案,避毒去毒排毒滋養再生這五大步驟來協助大家改善自己的健康狀況。


 


避毒,去毒是屬體【外環保部份】,讓大家瞭解那些東西可能或是正在危害我們的健康,以提供正確資訊為主,如本文即是,免洗筷的問題您也可以參考124健康管理團隊的部落格文章:您應該特別注意啦!  可怕的筷子!」;去毒部份則是如果運用環保清潔劑來去除可能殘留在食材上的農藥或化學成份,可參考部落格文章:這是您常吃的金針嗎?


 


排毒、滋養、再生是【體內環保】,您已經吃進肚子的毒素以及體內的毒素要如何排出?可先排除體內的宿便(可參考部落格文章:建立體內環保,清除腸道垃圾)再來可排除體內毒素還可以同時減重。(可參考部落格文章:排毒和瘦身)



2007年11月21日 星期三

與梅襄陽醫師的新屋之旅

 


與 梅襄陽 醫師的新屋之旅


 


961026梅襄陽醫師招兵買馬約相關的志工群來個新屋勘查之旅,首先邀請大家去參觀桃園縣新屋鄉的長祥教育農園,聽聽 黃德桂園主如何判別真正的有機蔬菜,如何利用廚餘作有機肥料(園主發明簡易的廚餘處理設備,可讓大家不必常常要拿廚餘到垃圾車回收)


 


黃德桂園主還非常有心的在2樓設立一個小小博物館,讓大家了解以前的人如何以古法方式來釀造豆米醬,還特別設計活動式,讓大家可以自己翻面,澈底瞭解製作過程;此外他們推薦的冷泡茶也值得您去品嚐一下!


 


長祥教育農園還是設計精美的網站,不彷去瀏覽看看,要去農園參觀的團體,可以先打電話給黃德桂園主,他們會幫您安排說明一些廚餘回收系統及有機肥料與有機蔬菜的分辨等課程,記得說是 梅襄陽 醫師介紹的喔!  網址 http://nature.858.com.tw  電話:03-4970669


 


第二站轉往桃園縣新屋鄉活力健康農場,因 梅襄陽 醫師現正在推廣深層的肝膽排毒,想要辦個大型的肝膽排毒課程,需要活動場地與洗手間,至於什麼時候辦,就請大家拭目以待啦!也順便推薦一下活力健康農場,場地非常大,也適合全家一起來玩,當天農場就接納600人次的參訪及解說帶活動。網址為 http://www.powerfarm.com.tw  


 




梅襄陽醫師要先起個頭


 


 



上課學習,喂!專心一點!


 


 



看圖說話--豆米醬的釀造過程解說板


 


 



看圖說話正面是圖形


 


 



看圖說話背面則是文字說明


 


 



場地夠大了吧!有多少人儘管說!


 


 



場地堪察


 


 



志工服務團來個新屋大合照


 

2007年11月18日 星期日

1208抗暖化,為下一代而走大遊行



 


1208抗暖化,為下一代而走大遊行


拯救地球全球同步在地行動


 


我們的共同聲明與連署


 


從前,我們反公害、生態保育,只為了給下一代美好的生活環境;


現在,台灣生病了、地球發燒,環境保護竟成這輩子的生存問題。


 


從前,我們驕傲,台灣製造業有許多項的世界第一;


現在,我們羞愧,台灣創造的環境污染也世界第一:


二氧化碳排放量成長率世界第一


河川的工業有機廢棄物世界第一


平均農藥使用量世界第一


環保成績單世界倒數第二……


這樣糟糕的環境,難怪癌症連續25年蟬聯十大死因之首!


 


從前,我們欣喜,台灣錢淹腳目;現在,我們擔心五十年內海水淹鼻孔。


從前,環保理想是少數人的執著;現在,諾貝爾和平獎頒給環保政治家。


 


從前,許多人以為,環境保護與經濟發展相衝突;


現在,大家都知道,生態環境才是拚經濟的基礎。


 


從前,油價低廉,拚經濟就是要建設;


現在,油價高漲,耗能高碳必是輸家。


 


經濟不該是這樣拚的,尤其不該賭上子孫的未來!


我們抗暖化,是為了島國的生存,也為了拯救倚賴出口的脆弱經濟。


 


從前,許多人自掃門前雪;現在,我們都要勇敢站出來,


與全球50多個國家的人民,同步對抗地球暖化!


 


台灣正面臨嚴重的課題:


生態崩潰、經濟失控、公路蔓延、飲食聚毒、政治惡鬥的五大危機


 


我們要積極改變的方向:


小即是美、少即是多、慢才會快、在地飲食、公民參與的五大轉機


 


我們的七大主張:


一、減碳立法:溫室氣體減量法訂定國家減量目標與期程。


二、責任企業:營收百億元以上大企業提出具體減碳計畫。


三、低碳經濟:停止擴增高耗能產業,轉型為循環型產業。


四、綠色交通:完善大眾運輸體系及生活單車與步道路網。


五、自然環境:精簡多餘水泥工程,維護綠地與自然海岸。


六、有機生活:人民有權要求享有清淨空氣、水源與食物。


七、世代正義:努力的為下一代儲蓄永續生存的環境資本。


 


【遊行時間】2007 12月8(六)


【集合時間】1300


【集合地點】國父紀念館(光復南路口)


【遊行路線】國父紀念館光復南路忠孝東路松仁路(中油)松壽路


            松智路(101大樓)信義路市府路仁愛路國父紀念館


            (路程約1.5小時)


【結束時間】預計1700


【發起團體】台灣環境保護聯盟、主婦聯盟環境保護基金會、台灣生態學會、


荒野保護協會、千里步道籌畫中心、自然步道協會、台灣環境行動網


台灣綠黨、台灣蠻野心足生態協會


【共同合辦】支持連署團體


【執行單位】1208台灣抗暖化大遊行籌備中心


【連絡電話】 02-23644756


【電子信箱】tweco.1208@gmail.com


【獨立網站】 http://blog.yam.com/climatechange/


【抗暖網站】 http://www.peopo.org/eco


【國際串連】 http://www.globalclimatecampaign.org/


                         http://www.campaigncc.org/


      全國十縣市都有行動,歡迎就地參加


                        台北、新竹、台中、彰化、嘉義、台南、高雄、屏東、台東、花蓮


2007年11月14日 星期三

少年糖尿病 吃出一身病--該排毒減重啦!



 


 


少年糖尿病 吃出一身病--該排毒減重啦!


 


中時電子報 張翠芬/台北報導 2007.11.13


 


明天14日是世界糖尿病日,「兒童、青少年糖尿病」是聯合國與國際糖尿病聯盟今年宣導重點。目前全球約25千萬糖尿病患,約每10秒鐘就有2人罹病、有1人病故。


 


「我今年55歲,我的金孫才10歲,他竟然也跟我一樣得了糖尿病,醫生還說他也有高血壓,怎麼辦?」


 


10歲的劉小弟體重達58公斤,因為身體不舒服,由阿嬤帶到醫院求診,小小年紀竟然得了第2型糖尿病,還有高血脂及高血壓,醫師詳細問了才知道,貪吃的他每天必吃二大碗公的滷肉飯,還超愛吃速食套餐,因此造成血糖值過高,真的是「吃」出一身病來。(這是標準的生活習慣不良,飲食方式不正確的結果---健康管理師)


 


愛孫心切的阿嬤本身也有糖尿病,兩人在營養師的建議下,除了服用藥物外,也一起在每日的飲食上作調整,如:愛挑食的劉小弟不愛吃青菜,就要多增加食用可接受的蔬菜類,如蘿蔔、冬瓜等,同時減少油炸食物及含糖飲料的攝取等,而每當下午劉小弟忍不住想吃東西時,就喝些適合糖尿病人的營養品作為點心,慢慢的,兩人的血糖值也都穩定下來,劉小弟的體重也明顯下降了。


 


台灣百萬糖尿病患 2型最多


 


1114是世界糖尿病日,「兒童、青少年糖尿病」則是聯合國與國際糖尿病聯盟今年的活動宣導重點。根據國際糖尿病聯盟估計,目前全球約有246百萬糖尿病人口,預計到民國114年(也就是大約20年後)全球糖尿病人數將快速上升到38千萬人;全世界約每10秒鐘就有2人罹患糖尿病、有1人因糖尿病死亡。


 


在台灣,國內糖尿病患者約在100萬人,其中,第2型糖尿病人數約占糖尿病患者97%;過去,大家總以為糖尿病是成人的慢性病,醫學界卻發現,隨著飲食、運動與生活形態的改變,糖尿病不再是成人的專利,罹患第2型糖尿病的兒童青少年,有快速增加的趨勢


 


(2型糖尿病是後天所激發出來的疾病,糖尿病在30年前被稱為「富貴病」,為什麼有錢人比較容易得到糖尿病,答案很簡單,『飲食內容』,其他有前沒錢都呼吸一樣的空氣,吃一樣的蔬果,差別就在有錢的人多吃肉,您大概瞭解了嗎?---健康管理師)


 


中華民國糖尿病學會理事長 莊立民 教授研究發現,6-18歲學童糖尿病盛行率,男生為10萬分之8.3人,女生為10萬分之12人;可怕的是,近年來小胖子越來越多,第2型糖尿病童是第1型糖尿病童的6倍,13-15歲的青少年風險最高


 


(這是誰的責任?基本上還有父母要多關心一些,更重要的是要有「正確的保健資訊」,有過重型小朋友的父母通常也是過重,所以才覺得正常;再不然找不到合適的減重方式,一般而言,減重都是利用斷食,節食強迫方式或利用藥物控制讓人體產生亢奮不眠或無食慾, 達到病態型消瘦,停止後即刻反彈.,最新的減重方式竟然是體內排毒的另外一種效果(或許可以說是好的副作用吧!),這方面的資訊可以參考健康管理團隊落格排毒和瘦身---健康管理師)


 


診斷指標 驗血糖加上三多症狀


 


糖尿病最典型的就是多尿、多喝、多吃的三多症狀,但有30-50%的病人沒有任何異狀,要如何得知你是否罹患糖尿病?以前的人會從排出的尿液觀察,是否有螞蟻爬行,台大醫院新陳代 謝科 醫師沈克超表示:「驗血糖,才準確!」當尿液都變甜時,身體血糖不知已經飆到多高了!甚至已出現嚴重併發症,定期驗血糖才能早期診斷,及早治療。


 


沈克超指出,一般人空腹血糖是在70 -110m g/dL,若空腹血糖≧126mg/dL(空腹8個小時以上,每100cc的血漿含大於等於126毫克的葡萄糖),或任何時間量的血糖≧200mg/dL,加上有典型的症狀(三多一少),就可診斷為糖尿病;空腹血糖在100 -126m g/dL,屬於空腹血糖障礙,也算是前期糖尿病,若能從飲食及改變生活形態,不必以藥物控制,血糖即可回復正常。尤其是兒童和青少年,及早從減重、運動、飲食上調整,效果特別明顯,「這絕對是值得做的健康投資!」


 


醫師指出,透過良好的生活作息調整,可以減緩演變成為真正糖尿病的時間,尤其是血糖值臨界前期糖尿病的民眾,只要減輕降5-10%的體重;增加運動量,每日健走約30分鐘,或每周3次、每次30分鐘、每分鐘心跳達到130下;再配合攝取適量的食物,即可遠離糖尿病威脅


2007年11月12日 星期一

傾聽皮膚的話,避免過勞死!

 


傾聽皮膚的話,避免過勞死!


輕鬆美膚皮膚科診所  賴碧芬 醫師


 


過勞死,正式定義是「慢性疲勞症候群」 ,這樣的文明病,高危險群往往是社會精英階層。這些人,因具高度專業背景,擁有技術或管理專長,故多工作繁忙,長期處於超量工作、缺乏適當適量休閒,競爭壓力極大的情況下,所以疲勞逐漸積累,身體狀況逐漸衰壞,以致罹患這種病症。同時也 很容易引發高血壓、心臟病、腎臟病等併發症。


 


可惜的是,一些正慢慢步向「慢性疲勞症候群」的人,往往需要身體真的產生巨大的變化才得以驚覺自己過去數十年來是如何糟蹋自己的身體,因為「慢性疲勞症候群」的嚴重性的確常常是需要壓扁駱駝的最後一根稻草出現時才會表現出來!


 


話雖如此,難道就沒有什麼方法可以早期警告自己嗎?以一個 皮膚科 醫師的觀點來說,其實是有的! 其實我們人體最大的器官皮膚,無時不刻都以一些細微的變化在告訴我們一些話,警告我們身體正處在壓力之下,需要休息!而一旦真的得到適當的休息,這些變化又會慢慢消失。所以當我們學會傾聽皮膚的話時,我們自然就可以找到壓力下的視窗,適時的將自己從過勞死的邊緣拯救出來!


 


(這是以皮膚科醫師的角度給大家提出建議,我們則是運用「健康狀況自我評估表」方式,以全方位的方式讓大家自己瞭解自己的身體狀況,同時提出健康促進計劃,協助大家免於慢性病及癌症的威脅,想更進一步健康狀況自我評估表的朋友,請參閱部落格文章:一群傻瓜與健康狀況自我評估表---防癌長鏈124志工服務團)


 


到底壓力下皮膚會告訴我們什麼話呢?


 


 1. 青春痘,特別是遲發性的成人痘:青春痘本身會因為壓力而惡化,而許多原本完全不長痘痘的上班族往往會因為長期的壓力開始出現一堆成人痘。


 


2. 圓禿,俗稱的鬼剃頭:典型的圓禿會以一塊或多塊光溜溜的頭皮來表現。嚴重者甚至會整個頭皮的頭髮都掉光,或是合併眉毛的掉落。目前大部分的 皮膚科 醫師都認為,圓禿的成因就是身體上和心理上的壓力;自己知道或潛在的壓力。


 


3. 脂漏性皮膚炎:典型的表現包括頭皮、鼻翼兩側、眉毛、耳及前胸這些地方的皮膚,會有發紅及脫皮的現像;偶有發黃及油膩的皮屑。多數的脂漏性皮膚炎都會明顯的隨著壓力的起伏好好壞壞!


 



除了上述的疾病之外,其他像是汗皰疹、單純皰疹、異位性皮膚炎、乾癬 等等都會很明顯的因為壓力而復發或是惡化!大家一定要學習好傾聽自己皮膚的話,從過勞死的手中將自己搶救出來。



健康要自己顧---寒天原是洋菜加雙氧水漂白!



 


寒天原是洋菜加雙氧水漂白!


 


東森記者邱麗櫻、鄭文得/台北報導


 


寒天原是洋菜加雙氧水漂白!吃寒天反而多吃進一些"化學添加物",不如自己煮洋菜吧 !


 


(台灣太多東西都有各種添加物,沒說您或許不知道,另一方面如果您知道了,要怎麼辦?不吃,還是有沒有辦法處理?其實我們志工服務團乾脆就將所有的食材都用環保,能去除農藥、化學物資的『藍精靈』,同時您可以參考我們部落格文章這是您常吃的金針嗎?,作更進一步的了解!


 


我們正在提倡體外環保的「避毒、去毒」,「避毒」即是宣導那麼東西對人體不好,請大家小心,儘量不要購買或食用這些東西;「去毒」則是使用我們找到的環保清潔產品來去除可能殘存在食材的農藥等不好物質,提供給大家作參考---防癌長鏈124志工服務團)


 


宣稱具有瘦身效果的日本寒天,在國內賣到嚇嚇叫,各種標榜添加寒天的食物,動不動賣到數千元其實日本的寒天就是台灣的洋菜。學者說兩者最大的差別只有顏色不一樣,日本寒天比較白,是因為經過漂白處理


 


粗條白色像米粉的東西,台灣人管它叫做洋菜,至於一堆亮白粉末的,日本人就說它是寒天,一個洋菜一個寒天,說穿了就是同一種東西,只是名字不一樣罷了。不過你仔細看看,台灣洋菜跟寒天粉末究竟有什麼差別?答案就在顏色!


 


牛津化學博士陳耀寬表示,寒天漂白過程和洋菜不一樣,真正的寒天本來原色是淡黃色,經過雙氧水漂白後顏色越白,所以從等級來分,寒天漂的越白,就會賣的越貴。


 


學者表示,沒有經過加工處理的正統洋菜,顏色應該偏黃,除非加入雙氧水漂白,否則顏色不可能是純白的。記者也當場試驗,發現在洋菜上面添加雙氧水,不到五分鐘,偏黃的洋菜晶瑩剔透,跟寒天粉末顏色幾乎相同,原來消費者吃下肚的,又是另一種化學添加物?


 


陳耀寬說,通常海藻類漂白大部分都是用雙氧水,類似吻仔魚、竹笙等,都是用雙氧水來漂白,而洋菜也是用雙氧水來漂白,就變成了寒天


 


寒天主要強調飽足感,降低食慾,只是花了數千元的大錢,結果買到便宜洋菜的加工物,消費者可能成了冤大頭!


 


台灣人就是愛湊熱鬧~ 看人家吃就跟著吃 ~被騙的團團轉,自己多多注意吧!


2007年11月7日 星期三

研究:肥胖增加致癌機率! 1周紅肉量應少於500克


醫學報告指出,肥胖會增加得到癌症的機率。



 


 


研究:肥胖增加致癌機率! 1周紅肉量應少於500


 


2007/11/02 11:04記者許瑜菁/編譯


 


現代人越來越注重健康,但怎麼樣才不會罹患癌症呢?一份集合國際知名專家所作的大規模醫學報告指出,肥胖會增加得到癌症的機率,像是酒類和紅肉的攝取量應該降低,而且還要避免吃香腸、火腿、培根等肉類加工品。


 


很多人都愛吃肉,但千萬要小心,紅肉可能是導致癌症的元兇之一!


 


英國民眾:「我們一個禮拜吃兩次肉,但我先生說喜歡常吃肉,最好每天都吃肉。」


 


世界癌症研究基金1031日公佈一份癌症調查報告,提供了6項防癌招數,包括要保持身材苗條,最好避免加工肉品,而媽咪最好餵母乳,另外儘量少攝取油脂和甜食,少鹽和少喝酒。


 


這份報告是由21名國際癌症專家,耗時5年時間,探討7千份大型醫學研究,斥資450萬英鎊,大約3億台幣所完成,裡面還建議,一個禮拜的紅肉攝取量最好低於500


 


世界癌症研究基金會成員麥可馬孟爵士表示:「紅肉吃的越少,得癌症的機率就越低,還有最好不要碰香腸和培根。


 


(其實人類能大量、長期、持續的每天有機會吃到肉類,也不過是這幾十年來的歷史,請大家回想一下,以前的人沒現在這麼多奇奇怪怪的疾病,特別是癌症,為什麼會變成這樣子,我想老祖宗的話準沒錯:「病從口入」,您吃了這麼多以前的人沒機會的東西,大量肉類,寒、溫、熱帶食物同一天吃進肚子裏,再加上蔬菜上的殘餘農藥、打抗生素及賀爾蒙肉品,唉!您不生病還真困難!提出這麼一大堆,聰明的您該知道怎麼作了吧!---防癌長鏈124志工服務團)


 


另外,這份報告也指出,過度肥胖可能會導致乳癌、腸癌等多項癌症,癌症報告撰寫者馬丁懷斯曼就說,目前西方社會越來越多人體脂肪過多,可能導致癌症的風險,和抽煙一樣可怕。


 


還有許多蔬果強調有抗癌的效果,但這份報告也說,並沒有什麼超級食物存在單靠某一種蔬菜並不會產生多大的抗癌效果,如果想要擁有健康的生活,改變飲食和生活方式才是最重要的。


2007年11月6日 星期二

國立彰化高級商業職業學校的生活與壓力課程報導



國立彰化高商一角


 


國立彰化高級商業職業學校的生活與壓力課程報導


 


現代人的壓力大到您可能無法想像,甚至於您根本就習以為常,卻不知道這些壓力會消耗您的賀爾蒙,過度的消耗賀爾蒙會影響您的內分泌系統;而內分泌系統又靠著您的食物營業素的成份來分泌,內分泌不足引起「內分泌失調」,那「內分泌失調」您就知道是怎麼一回事的吧!


 


當壓力過大與「內分泌失調」交叉影響著,情緒上的問題就越來越嚴重;回想一下,現代的人真的比100年前還辛苦的接受『壓力』,從幼稚園趕上學,下課10分鐘趕上廁所,趕吃飯,趕公車,趕約會,趕!趕!趕!趕!….功課寫不玩,不會寫,事情作不完,要加班薪水不夠….有關壓力項目,真的寫不完!


 


教育部中部辦公室為加強高中職教師對各類身心障礙學生特質及需要之了解,配合大學校院特教中心辦理台灣省高中職到校輔導,提昇普通班教師特殊教育知能,進而能依據學生個別化需求,提供輔導特殊教育學生有關評量、教學等服務。特別委請國立彰化高級商業職業學校辦理彰化縣輔導區教師特教知能研習計劃,該研習課程於96921舉行。


 


報名參加的的學校及老師多達16所學校,67名老師,計有國立彰化高商、彰化女中、彰化啟智學校、精誠高中、北斗家商、彰化師大附屬高工、員林高中、員林農工、員林家商、文興高中、秀水高工、二林工商、鹿港高中、溪湖高中、達德商工、彰化高中等


 



課程海報


 


首先由吳世楠健康管理師說明『現代人的生活習慣與疾病』的關連,讓大家瞭解為什麼以前沒這麼多奇奇怪怪的疾病,到底與現在的工業化進步,商業行為與我們生活習慣上的改變的影響,如何運用「健康狀況自我評估表」來分析,瞭解現在身體的狀況,以及如何運動健康促進計劃來改善自己不正確的生活習慣,讓身體由「亞健康」恢復成健康狀況。


 



吳世楠老師演講


 


王淳臨床心理師則『剖析壓力,瞭解壓力與疾病的關係』,同時提供一堂『抗壓身心合一運動』,帶領大家以放鬆冥想的方式來快速降低壓力。


 



王淳老師演講


 


希望之道自然醫學研究中心羅文秀院長講解『除了藥物,還有更好的選擇嗎?』,讓大家瞭解什麼是自然醫學,自然醫學療法的種類及如何幫助大家來降壓等等。


 



羅文秀老師演講


 


講師群的經歷如下:


吳世楠 先生


台北市衛生局認證職場健康管理師


台灣社區健康促進與管理學會 副秘書長


中華民國脊椎矯正學會 祕書長


防癌長鏈124志工服務團 召集人


台北市立景美國民中學家長會 會長


 


王淳  先生


台灣大學心理學研究所畢


國家考試合格臨床心理師


台灣臨床心理學會會員


現任長青醫院 臨床心理師


 


羅文秀 小姐


國家考試合格臨床護理師


加拿大自然療法醫師


世界自然醫學專業醫師認證學會會員


加拿大自然醫學考核委員會 專業會員


曾任台北國泰醫院加護病房 資深護理師5


曾任中國醫藥學院心臟血管中心技術長9


曾任希望之道診所 副院長


現任希望之道自然醫學研究中心 院長


 


若其他單位需要我們服務的地方,請與我們聯絡mannalife100@yahoo.com.tw  


 



教室一角


 




綜合座談


 



2007年11月2日 星期五

防癌妙方! 少吃紅肉防止肥胖




嚇到你!我可不管!



 


防癌妙方! 少吃紅肉防止肥胖


 


TVBS更新日期:2007/11/02 00:34 記者:董向九


 


很多人減肥是為了好看,不過美國一份關於癌症的大規模研究報告指出,想要不得癌症,第一個就是要保持正常體重,因為肥胖和6種癌症有關,而且吃紅肉的量,要減少到每星期只能吃5百克,如何有效防癌?帶您看看這份最權威的「防癌食譜」。


 


如果您喜歡大口吃肉,又難以抗拒香腸、熱狗等加工肉類,體重又不斷往上飆,那麼得癌症的風險,就比一般人高出許多!


 


世界癌症研究基金會和美國癌症研究院,花了5年時間,整理了7千份癌症相關研究,發現肥胖是很大的致癌因素,包括腸癌、乳癌等6種癌症和肥胖有關,要預防癌症第一個,就是要保持正常體重,BMI值最好在2123;再來就是一定要少吃紅肉,一個星期最好不要吃超過500公克,而且盡量避免加工肉類,可以大大降低結腸癌風險。(肥胖的問題是慢性病的主要起因之一,其實也沒有一個人想要肥胖,可能是飲食觀念不正確所導致,肥胖會導致的問題,可參考 健康管理師部落格文章:「代謝症候群導致肥胖---防癌長鍊124志工服務團)


 


有人說喝酒可以減肥,不過這份研究認為,酒精也和7種癌症有關,最好盡量少喝,男生一天最多喝2杯,女生一天最多1杯。


 


這份花了9個研究團隊,做出來的大規模報告,最後做出10點有效預防癌症的建議,把保持正常體重列為首要項目,另外包括每天運動、避免易胖食品、多吃蔬果減少吃紅肉、避免食用加工肉類、限制酒精攝取還有哺餵母乳,對於母親和小孩的癌症風險都會降低;雖然防癌要點大多是老生常談,不過這份研究再度驗證,體重和飲食的確和健康脫不了關係


 


 


不想得癌 酒和紅肉得再減半


 


中時電子報更新日期:2007/11/02 04:39 記者: 楊明暐/綜合報導


 


 「世界癌症研究基金」(WCRF)針對飲食和癌症之間關係所作的一項歷來最大規模研究發現,即使輕微的超重,都會增加罹患乳癌、腸癌、胰臟癌等常見癌症的風險。此外,如果不想得癌症,最好減少紅肉和酒的攝取量,標準比現行英國官方的建議量還要少一半。


 


 WCRF專家對超過七千項研究進行分析,得出肥胖會增加罹患至少六種癌症的確鑿證據。負責領導這項研究的流行病學家麥可. 馬莫特 教授表示,他對體重造成如此重大的影響感到吃驚。


 


 輕微超重 就會增加罹癌風險


 


 按十年前WCRF發布的報告,只有一種癌症與超重有關。而今證據顯示,食道癌、胰臟癌、腸癌、停經後乳腺癌、腎臟癌和子宮內膜癌都與超重有關,即使體重略為超重,也會增加罹患這類癌症的風險。


 


 WCRF的報告還強調運動的益處,指運動不僅能避免超重或肥胖,也對抑制某些癌症有直接幫助。 馬莫特 教授建議,人們應在健康允許的情況,讓身材維持越苗條越好,並一直持續下去。


 


 另外,紅肉也最好少吃,每周攝取的紅肉應少於五百公克,尤其該避免加工過的肉品,如火腿、培根(燻肉、鹹肉)、臘腸或任何經由煙燻、醃漬保存的肉類。報告還建議飲酒應適量,男性每天不宜超過二單位(每單位約含十至十五公克酒精),女性最好不要超過一單位。


 


 不要喝含糖飲料 避免吃速食


 


 至於乳製食品、起司(乳酪)、奶油和魚類對健康沒有害處。不過含糖飲料,包括果汁,會造成體重增加,因此建議不要喝。還有速食類食品,因屬於熱量密集食物,會導致超重或肥胖,從而增加罹患癌症的風險,應予以避免。


 


(含糖飲料問題也很大,可是扯到商業利益的時候,嘿!嘿!那就又變成另外一件事情,含糖問題可參考部落格文章:市售發酵乳加糖多 衛署:糖非營養素不需標示健康本來就要自己顧!---防癌長鍊124志工服務團)


 


 WCRF提出十項具體防癌建議,分別是:


 


 .在正常的體重範圍內,盡可能維持苗條。


 .在日常生活中養成運動的習慣。


 .限制熱量密集食物的攝取,避免含糖飲料。


 .食用大致以植物為本的食物。


 .限制攝取紅肉,避免加工肉品。


 .限制酒精飲料。


 .限制鹽的攝取,避免發霉的穀物或豆類。


 .僅透過飲食取得所需要的營養。


 .初為人母,應以母乳餵養嬰兒。


 .癌症患者病癒後,應遵從各類防癌建議。